メキシコへ行かれたら、是非本場のテキーラをご賞味下さい。お土産としても喜ばれるお酒です。
テキーラの原料は英語でBlue Agave（ブルーアガベ）、原産地メキシコではAgave Azul(アガベアスル)と呼ばれているアロエに近い竜舌蘭（リュウゼツラン）です。
テキーラとは、メキシコのハリスコ州、グアダラハラ市近郊のテキーラという地域に1700年代から作られている長い歴史のある地酒です。
フランス🇫🇷のシャンパーニュ地方のシャンパンやコニャック地方のコニャックと同じように、テキーラは原産地呼称が世界で認められています。
つまりメキシコ🇲🇽のテキーラでつくられなければテキーラとは呼ばれません。
私がメキシコのテキーラの売り場で教わったテキーラの正式な飲み方をご紹介します。
まず、テキーラをショットグラスに入れて、手の甲の親指と人差し指の間にライムをたらし、塩を乗せます。そしてその塩をなめた後、勢いよくテキーラのショットを一気に飲み、ライムを口に含むのが正しい飲み方だそうです。
メキシコへ行かれた際に是非、お試し下さい。
